Masataka Taketsuru: Production Methods of Pot Still Whisky On the Production Methods of Pot Still Whisky (Softcover))

In de winter van 1920 arriveerde de 25-jarige Masataka Taketsuru, met zijn nieuwe vrouw Rita op sleeptouw, in Campbeltown, een klein stadje aan de westkust van Schotland.
Met de hulp van professor Wilson van het Royal Technical College in Glasgow hadden de jonge Japanners het geluk gehad een uitnodiging te krijgen om een praktische opleiding te volgen in de productie van pot still whisky in de Hazelburn-distilleerderij, destijds de grootste van de Campbeltown-distilleerderijen.
Onder leiding van hoofdtechnicus Peter Margach Innes kon Taketsuru zich verdiepen in alle aspecten van de whiskyproductie. Vier maanden later had hij dit rapport voltooid. Taketsuru zou zijn eigen bedrijf oprichten - Nikka Whisky.
Tegenwoordig zijn Nikka's whisky's over de hele wereld bekend en winnen ze regelmatig prijzen.

Publication Date: August 20th, 2021
Pages: 92 / Softcover
Language: English

Ook te koop als Hardcover €. 23.95